مسك العود
06-13-2009, 05:35 AM
http://farm4.static.flickr.com/3586/3606182162_0e3b093715.jpg?v=0
المقادير :
[ علبة جبن شيدر مبشوره .. 1 كوب حليب بارد ]..
[ 2 ملعقه كبيره طحين ..2 ملعقه كبيره زبده ]..
[ 2 ملعقه خردل .. ملح حسب الرغبه ]..
الطريقه :
1- توضع الزبده على النار حت تذوب ثم الطحين ويحمس حتى يشقر ..
2- نظيف الحليب ونحرك بشكل سريع حتى يتجانس ويترك على نار هادئه حتى يثخن قوامه ..
3- نظيف جبن الشيدر والخردل ويحرك بسرعه حتى يمتزج وتذوب الجبنه واذا احتاج حليب يضاف إليه
ثم يرفع من على النار بقوام املس نأعم ..
يقدم مع الشيبس
المقادير :
[ علبة جبن شيدر مبشوره .. 1 كوب حليب بارد ]..
[ 2 ملعقه كبيره طحين ..2 ملعقه كبيره زبده ]..
[ 2 ملعقه خردل .. ملح حسب الرغبه ]..
الطريقه :
1- توضع الزبده على النار حت تذوب ثم الطحين ويحمس حتى يشقر ..
2- نظيف الحليب ونحرك بشكل سريع حتى يتجانس ويترك على نار هادئه حتى يثخن قوامه ..
3- نظيف جبن الشيدر والخردل ويحرك بسرعه حتى يمتزج وتذوب الجبنه واذا احتاج حليب يضاف إليه
ثم يرفع من على النار بقوام املس نأعم ..
يقدم مع الشيبس