بيتزا الفقع والعراجين

[بنـ سعد]

السلام عليكم



هالطبخه شفتها وانا افرفر قلت انقلها تشوفونها وقريب ان شاء الله اجربها بس خلوو تتوفر المكونات هههههه







بمناسبة كثرة العراجين وإزدهار الطبخات قلت أدخل المنافسة بهالبيتزا الصحراوية
البداية لقط العراجين الطازجة عصر اليوم المكان أصفر وادي النساء قرب الرس
http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227642266.jpg



سبحان الله اليوم كان يوم مميز للقط العراجين شي خيالي
http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227645895.jpg






ثم فرز العراجين لإختيار النوع البطاطسي وهو أفضل أنواع العراجين للطبخ والأكل
على فكرة ولا تعلمون أحد النوع البطاطسي إكتشافي والتسمية من عندي
http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227642373.jpg




التنظيف ويفضل إزالة الجزء الإسفنجي
http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227642434.jpg




التقطيع ويفضل حلقات شرايح ليناسب الطبخة
http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227642556.jpg





ثم السلق ( فوحة وحدة ) يعني بمجرد غليان الماء هذا يكفي
http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227642697.jpg




ثم إضافة بعض الفقيعات الخلاسيات اللذيذات لقط العام
http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227642760.jpg




العجينة بعد ملط الصلصة عليها ويفضل يكون الملط باليد أطعم
http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227642798.jpg




المقادير جاهزة بعد إضافة الجبن
http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227643079.jpg





هالحين نقرب الفقع والعراجين
http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227643193.jpg

يتبع
فضلا الإنتظار
مع الشكر

[بنـ سعد]

نوزع الفقع والعراجين بهذا الشكل
http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227643281.jpg





بعدين نحط طماطم وفلفل ويفضل الفلفل الحار(رساوي أصيل) ياسلام المهم لاتحطون زيتون لأنه ممكن يغير الطعم الأصلي
http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227643482.jpg







وهذي صورة مقربة قبل دخول الفرن
http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227643672.jpg






وهذي صورة مقربة بعد الخروج من الفرن وأترك المقارنة لكم
http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227643745.jpg






وهذي صور متتابعة للنتيجة مع الإعتذار مقدما للجوعانين
http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227643820.jpg








http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227643888.jpg









http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227643992.jpg









http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227644109.jpg








شي لايمكن وصفه ولله الحمد من قبل ومن بعد
http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11227644149.jpg

[aansar]

يعطيك العافية شيف المنتدى بن سعد

جهد مبارك ...... وفقك الله

[مسك العود]

ماشاء الله

:)

شوقتنا للفقع



جزاكم الله خيرا


مشاركة طيبة

:) :)

[صمت الزهور]

شكر الله لك أخي الكريم

[بنـ سعد]

www.aansar.com (http://www.aansar.com)

الله يعافيك خيوووو


حزاك الله الف خير

[بنـ سعد]

مسك العود


بارك الله فيك اختي

[بنـ سعد]

ميسم

العفووو اختي

بارك الله فيك

[F 6een]

السلام عليكم


يم يم يم يم اتصدق يا سعد انا بعد ودي اسويها بس وين نحصل عراجين الحين

الله يعطيك العافيه

[بنـ سعد]

F 6een

الله يعافيك خيووو

اي والله وانت صادق من فين انحصل هالعراجين الان