تقديم التمر بانواع واشكال

[عمر الأثري]

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اقدم لكم بعض صور تقديم التمر للضيافه مع القهوه العربيه http://ge9emiat.com/vb/images/smilies/g042.gif

و اول طريقه بسيطه ومعروفه للجميع تشق التمره ونخرج النواة عنها

ونضع نوع المكسرات المحبب


http://alfajralqadem.com/upload/196/1167404241.jpg (http://alfajralqadem.com/upload/196/1167404241.jpg)


والفكره الاولى

يقدم التمر محشي بعجينة اللوز ملونة او بمكسرات ولكم الطريقة مع بعض الصور

http://www.okeeh.com/upfiles/O0y99201.png (http://www.okeeh.com/upfiles/O0y99201.png)

http://up.alfrasha.com/u/7972/12770/173183.jpg (http://up.alfrasha.com/u/7972/12770/173183.jpg)


المقادير :

عجينة اللوز

1 كلغ لوز

400g سكر

2/1 كأس زبدة مذوبة

2/1 م.ص.قرفة

2/1 كأس ماء زهر

التزيين:

2/1 كلغ تمر

2/1 كاس ماء زهر

الطريقة:

يسلق اللوز يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجين أملس
نضيف عليه الزبدة و الماء زهر و القرفة وتمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من طول التمرة
يمسح التمر بماء زهر وينقى من العظم ثم يحشى بعجينة اللوز
وللحصول على عجينة الوز بألوان مختلفة يمكن أن تضيفي أي ملون


وفكره ثانيه

تحشى التمره بالقشطه والكريمه المخفوقه ويوضع فوقها حبة لوز او جوز

http://alfajralqadem.com/upload/196/1167404399.jpg (http://alfajralqadem.com/upload/196/1167404399.jpg)


الفكره الثالثه

معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفه

وتشكل بشكل الكور وتدحرج بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات الناعمه

وممكن نحشينها مكسرات ...

http://alfajralqadem.com/upload/196/1167404557.jpg (http://alfajralqadem.com/upload/196/1167404557.jpg)

[عمر الأثري]

والفكره الرابعه

ناخذ كوب الطحين ونحمره حتى يصير لونه بني وتطلع ريحته المميزه

ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل ثم نحشي فيه التمر بعد ما نخرج

النواة منها ونرشها بالكراميل ونضع فوق الكراميل حبة المكسرات جوز او لوز

وتكون مثل هذه الصوره

http://alfajralqadem.com/upload/196/1167404962.jpg (http://alfajralqadem.com/upload/196/1167404962.jpg)


والفكره الخامسه

ممكن نحشي التمره بالجبن الحلو مع الكريمه المخفوقه

ويوضع فوقها حبة اللوز وتكون بهذا الشكل

http://alfajralqadem.com/upload/196/1167405449.jpg (http://alfajralqadem.com/upload/196/1167405449.jpg)

والفكره السادسه

ممكن تزيين طبق التقديم بالتمر والمكسرات والفواكه المجففه مثل التين والزبيب والمشمش

http://alfajralqadem.com/upload/196/1167583461.jpg (http://alfajralqadem.com/upload/196/1167583461.jpg)

http://alfajralqadem.com/upload/196/1167583589.jpg (http://alfajralqadem.com/upload/196/1167583589.jpg)

http://alfajralqadem.com/upload/196/1167583640.jpg (http://alfajralqadem.com/upload/196/1167583640.jpg)

[Al_SaLaFiYYa]

ممممم

لذيييذ

سلمت يداك اخي

[عمر الأثري]

خلي شوية للغيبين
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك .
شرفني مرورك

[دلال]

تسلم ايدك

شغل عدل مع القهوة العربية يمي يم ..

[عمر الأثري]

الله يسلمك انت وشاطرتك لك كامل الحرية والاختيار

شرفني مرورك الطيب

[nary_jon]

جزاك الله خير أخي عمر على هذا الموضوع الرائع

[عمر الأثري]

بارك الله فيك وفي جهودك
اختي ناري جون
احست الله اليك

[عمر الأثري]

بارك الله فيك وفي جهودك
اختي ناري جون
احسن الله اليك

احسن الله اليك *********** راح على التعديل

[عالم بلا شيعة]

بارك الله فيك

[رياض سعيد]

جزاك الله خير فتحت لنا الشهيه ياأخي عمر

[عمر الأثري]

بارك الله فيك


وفيك بارك
شرفني مرورك

[عمر الأثري]

جزاك الله خير فتحت لنا الشهيه ياأخي عمر



:وجزاك الجنة وزيادة
صحتين بالهناء والشفاء
اسعدني مرورك

[صمت الزهور]

ما شاء الله


بارك الله فيك أخي الكريم

[بنت المغرب]

ايوا تبارك الله عليك