omo sohaib
03-11-2008, 12:18 AM
http://http://www.lakii.net/images/Oct06/aidy_bagourymo3gnt.gif
السلام عليكم اخواتي
اليوم جبتلكم اكلة مغربية تسمى البغرير يعني ممكن تاكل مع الشاي او القهوة وهي سهلة جدا اتمنى تعجبكم
http://img239.echo.cx/img239/4211/imag06446vm.jpg
الشكل النهائي
http://img239.echo.cx/img239/4443/imag06472fp.jpg
المقادير
نصف كيلو سميد رقيق + ملح + ملعقة خميرة + بيضة+ ماء دافئ
الطريقة
نضع السميد في اناء .....الملح .....الخميرة ......البيضة .....نخلط جيدا ونبتدا نضيف الماء بشويش ونحن نمزج
بقوة او يمكن نضع الكل في الخلاط .......الى ان نحصل على خليط نصف سائل .....
نتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها وتختمر ....
في مقلاة طيفال نضع مغرفة متوسطة من الخليط (مثل البان كيك ) افوق نار هادئة الى ان تستوي مع تكون ثقوب
على وجهها .....نقدمها مع الزبدة والعسل....
شهية طيبة
السلام عليكم اخواتي
اليوم جبتلكم اكلة مغربية تسمى البغرير يعني ممكن تاكل مع الشاي او القهوة وهي سهلة جدا اتمنى تعجبكم
http://img239.echo.cx/img239/4211/imag06446vm.jpg
الشكل النهائي
http://img239.echo.cx/img239/4443/imag06472fp.jpg
المقادير
نصف كيلو سميد رقيق + ملح + ملعقة خميرة + بيضة+ ماء دافئ
الطريقة
نضع السميد في اناء .....الملح .....الخميرة ......البيضة .....نخلط جيدا ونبتدا نضيف الماء بشويش ونحن نمزج
بقوة او يمكن نضع الكل في الخلاط .......الى ان نحصل على خليط نصف سائل .....
نتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها وتختمر ....
في مقلاة طيفال نضع مغرفة متوسطة من الخليط (مثل البان كيك ) افوق نار هادئة الى ان تستوي مع تكون ثقوب
على وجهها .....نقدمها مع الزبدة والعسل....
شهية طيبة