فطير مشلتت~

[دلال]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

اليوم بحط لكم شي لذيذ و أكيد راح يعجب السيد عاطف الهواري

لانها أكلة بلدي انما ايييييييييه مية مية :thumbs: يجنن


http://img143.imageshack.us/img143/464/2121545124699799188qp7.jpg


المقادير :

-كوب سمنة بلدي

-ماء (حسب العجينة)

-نصف كيلو رقاق

ملاحظة : الرقاق هو(دقيق +ماء وشوية ملح ) يعجن ويفرد ويرق جدا ويخبز فى الفرن او يمكن وضع الصاجه على النار ويخبز

يُفضل انكم تشترون عجينة الرقاق الجاهزة من السوبر ماركت اذا مو مجربين من قبل

--------------------------------------------------------------------------------

الطريقة :

1- نحضر صينيه المونيوم ونضع بها ملعقتين كبارسمن ونوزعه على الصينيه بحيث يدهن القعر والجوانب بالسمن

2- نحضر الرقاق ونبله بالماء بله سريعه ونضعه فى الصينيه ونملى الفراغات بقطع الرقاق نقوم بدهنها بالسمن ونكرر نضع الرقاق المبلول وندهن بالسمن الى ان تصلى الى سمك الفطيره المطلوب يمكن وضع نصف الكميه ونقوم برش سكر كحشوه ونغطى بباقى الطبقات

3- نقوم بتغطية الصينيه بغطاء محكم عليه ونشعل النار من اعلى ونهديها جدا ونضع صفيحه (صاجه)مباشره للنار تحت الصينيه ونتركها من خمس الى عشر دقائق


4-حتى نرفع الفطيره بالملعقه ونجد القعر اتحمر نقوم بقلب الفطيره على الغطاءونضع السمن فى الصينيه ونقوم بتحمير الوجه الاخر للفطيره مع تغطيه الصينيه لتستوى على البخار يمكن وضعها فى الفرن بس نرش السمن على الوجه وراح تاخذ وقت اطول

ملاحظة :النصف كيلو رقاق ممكن يعمل 2 فطيره وسط او فطيره واحده كبيره(على حسب مقاس الصينيه )


ملاحظة اخيرة : السكر حسب الرغبة .. يمكن استبداله بالعسل أو بالشوكولا .. أو نكهة مالحة بالجبنة او بالزبدة .. انا شخصياً أحبه بالعسل

--------------------------------------------------------------------------------

بالعافية على قلوبكم ... وكروشكم !!:biggrinjester:

[عاطف الهوارى]

ماشاء الله تسلم ايديكى دلال
ومااجمله وهو عليه عسل او جبن
وفعلا لو اكلتوه فى مصر هيكون طعمه شهى جدا
وكمان مش اى ست مصرية تعملوا قليل منهن من يفعل الفطير

[دلال]

الله يسلمك .. بالعافية .. طبعا لما يطلع من ست مصرية غير غير غير

[Al_SaLaFiYYa]

ماشاء الله..!

جزاك الله خير دلال..!

:)

[دلال]

وياج عزيزتي ..

[المطيري]

:mbrook: ماشاء الله عليك ياعاطف الهواري :mbrook:




طلبت أكلة وجابولك على طول :tmaa:





وأنا من قبل فترة طلبت ولا جاني شيء الى الآن :maskin:




علشان كذا لازم نحذف الطلب اللي طلبته (( فطير مشلتت~ )) . :khraf:




هل توجد هذه الاكلة في السعودية ولالا ؟؟؟؟



بارك الله فيكم وجعلكم ذخراً للجائعين :hammer3:

جزاكم الله خيرا

[دلال]

يا المطيري آمر شنو تبي تاكل اليوم ..

[N 00 N]

مو كنها جبادي حق الهنووود ؟؟

بس صراحه اسمها يضحك اما مشلتت خخخخ

تسلمين على الموضوع

[Aboubakr_50]

سلام عليكم في البداية لما شفت الصورة حسبتها بيزا جديدة بس مبين ان طعمها لذييييذ :ebda3:

بس اااخ للاسف عاطف اكلها كل الفطير ماخلى ولا شيئ :sadd:

ابي فطير لوحدي وبس :smileangry:

بارك الله فيك اختنا دلال يا شيفة الطباخين

[دلال]

مو كنها جبادي حق الهنووود ؟؟

بس صراحه اسمها يضحك اما مشلتت خخخخ

تسلمين على الموضوع


الله يسلمك .. لا الجباتي اكلة هندية والفطير مصرية

وتختلف اختلاف كبييييييييير ... :suspicious:

[دلال]

سلام عليكم في البداية لما شفت الصورة حسبتها بيزا جديدة بس مبين ان طعمها لذييييذ :ebda3:

بس اااخ للاسف عاطف اكلها كل الفطير ماخلى ولا شيئ :sadd:

ابي فطير لوحدي وبس :smileangry:

بارك الله فيك اختنا دلال يا شيفة الطباخين


:)وفيك بارك اخوي .. بسويلك مخصوص لك

[المطيري]

أبغى شباتي بلحم الجرابيع

بس بدون ملح ، وحطو شوي بهارات، والصحن لازم يكون مثلث علشان نحط رأس الجربوع في الزاوية.

وأرسلوه بالبريد .بسررررررررررررررررررعة......

[عمر الأثري]

بسم الله الرحمن الرحيم


[ السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


جائت الوجبة مع وقت الفطور مشكورة ينفع ضب مشوي مع الفطير المشلتت

[دلال]

أبغى شباتي بلحم الجرابيع

بس بدون ملح ، وحطو شوي بهارات، والصحن لازم يكون مثلث علشان نحط رأس الجربوع في الزاوية.

وأرسلوه بالبريد .بسررررررررررررررررررعة......


ماعرف اطبخ حشرات وفارات و زواحف :(

تفضل :7r1:

http://img.abunawaf.com/2004/06/jarboo3.jpg

[دلال]

بسم الله الرحمن الرحيم


[ السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


جائت الوجبة مع وقت الفطور مشكورة ينفع ضب مشوي مع الفطير المشلتت


خليتو اللحم و الدياي و السمك والربيان وكل الطيبات و قلتو ضب؟ لا حول ولا قوة الا بالله .. الله يخليكم قلبتو جبدي :viaton::bgcool:

تفضل انت بعد اخوي .. ماعرف اطبخه ولا اعرف المسه :sadd:

http://www.ala7ebah.com/upload/imgcache/176ecf1cd66a42445e1838a6a5e2556d.jpg

[المطيري]

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ هذا جربوع خائف مانبغاه خخخخخخخخخ

الله يبارك فيكم وفي قسم الطبخ ((رغم انكم ماتعرفون تطبخون هههههههه )) أمززززززززززززح...

[دلال]

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ هذا جربوع خائف مانبغاه خخخخخخخخخ

الله يبارك فيكم وفي قسم الطبخ ((رغم انكم ماتعرفون تطبخون هههههههه )) أمززززززززززززح...



وفيك بارك .. :69796:

[ساردين]

بارك الله فيكي مشرفتنا وما قصرتي وتسلم ايديكي على الفطير المشلتت

صراحة مرة لذيذ ويعطيك العافية على تلبية كافة طلبات الاخوة والاخوات

--------- لا حول ولا قوة الا بالله --- كنز من كنوز الجنة ---------


:like:

[دلال]

الله يعافيج حبيبتي

وفيج بارك الله

[بنت المغرب]

يسلموو أختي دلال الفطير هذا يشبه مايسمى بالمغرب الملاوي او المسمن <<<<<< زوين بزااف الله يعطيك العافية بالمغرب مو بالخليجي