دلال
03-26-2008, 04:14 PM
http://www.shipleydonuts.com/webpage/Photo27%2011-30-98%2010_59%20AM.jpg
بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاه والسلام على سيد الانبياء والمرسلين
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم راح اسوي لكم دونتس .. طريقة سهلة اتمنى تجربونها ..
المقادير:
3 كاسات دقيق
3 ملاعق كبيره حليب بودره
2 بيض
6 ملاعق كبيره سكر
بياله شاي زيت
ملعقة أكل خميره فوريه
كاس ماي
انا افضل بنكهة السكر ..سكر بودره للوجه او اي شئ تحبون تزينون فيه الدونات بعد القلي ,, شوكولا او كراميل او تفننو
--------------------------------------------------------------------------------
الطريقة:
يخلط الحليب مع الماء وشوي سكر والخميره ثم يترك الخليط في مكان دافئ مدة ١٥ دقيقه
ثم تخلط الزبده واللي بقى من السكر و البيض وبعدين نحط ( نضع ) خليط الخميره وبعد ذلك
يضاف اليه الطحين والحليب وتعجن العجينه جيدا بالعجانه او بيدك
ثم تغطى العجينه وتترك في مكان دافئ مدة ساعه وربع او ساعه ونص حتى يتضاعف حجمها
تعجن مره ثانيه ثم تحور العجينه وتقطع دوائر بالقطاعه الخاصه بالدونت واذا ماعندك القطاعه مش حالك بكوب قطعها ومن النص سوي دائره
بعدين نحطها في الصينيه لمدة ١٥ دقيقه
على مايحمي الزيت وتتخمر العجينه شوي بالصينيه
من بعدها تقلى حتى تصبح ذهبية اللون
بالعافية ~
بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاه والسلام على سيد الانبياء والمرسلين
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم راح اسوي لكم دونتس .. طريقة سهلة اتمنى تجربونها ..
المقادير:
3 كاسات دقيق
3 ملاعق كبيره حليب بودره
2 بيض
6 ملاعق كبيره سكر
بياله شاي زيت
ملعقة أكل خميره فوريه
كاس ماي
انا افضل بنكهة السكر ..سكر بودره للوجه او اي شئ تحبون تزينون فيه الدونات بعد القلي ,, شوكولا او كراميل او تفننو
--------------------------------------------------------------------------------
الطريقة:
يخلط الحليب مع الماء وشوي سكر والخميره ثم يترك الخليط في مكان دافئ مدة ١٥ دقيقه
ثم تخلط الزبده واللي بقى من السكر و البيض وبعدين نحط ( نضع ) خليط الخميره وبعد ذلك
يضاف اليه الطحين والحليب وتعجن العجينه جيدا بالعجانه او بيدك
ثم تغطى العجينه وتترك في مكان دافئ مدة ساعه وربع او ساعه ونص حتى يتضاعف حجمها
تعجن مره ثانيه ثم تحور العجينه وتقطع دوائر بالقطاعه الخاصه بالدونت واذا ماعندك القطاعه مش حالك بكوب قطعها ومن النص سوي دائره
بعدين نحطها في الصينيه لمدة ١٥ دقيقه
على مايحمي الزيت وتتخمر العجينه شوي بالصينيه
من بعدها تقلى حتى تصبح ذهبية اللون
بالعافية ~